Hallo ihr Lieben! Für die Feiertage werden wir entenbrust kaufen gehen und somit ein schönes Fest haben. Da wir vor kurzem in ein unglaubliches Haus umgezogen sind und wir einen großen Esstisch besitzen, an dem die ganze Familie Platz hat, haben wir uns entschieden, die besonderen Feiertage bei uns zu verbringen und die Familie zu empfangen. Alles in allem ist es auf jeden Fall eine Menge Arbeit, wenn man der Gastgeber ist.
Glücklicherweise haben wir aber ein paar Wochen Zeit, sodass wir etwas arrangieren können. Wir möchten unseren Gästen ein außergewöhnliches Abendessen servieren, deshalb haben wir uns für die Anordnung der Teller entschieden, um den Gästen verschiedene Auswahlmöglichkeiten zu bieten. Für die Ente haben wir uns für drei verschiedene Alternativen entschieden. Einmal gibt es die ungarische flambierte Ente, die gekochte Entenbrust und die französische Barbarie-Entenkeule. Als Beilagen gibt es Kartoffeln, Knödel und jede Menge Gemüse. 
Unsere Familien haben empfohlen, Teller mit gemischtem Grünzeug mitzubringen. So haben wir dann viele Varianten, ähnlich wie Nudelteller mit gemischtem Grün, Kartoffelteller mit gemischtem Grün. Das kam in den letzten Jahren auf jeden Fall sehr gut an, sodass wir das vielleicht auch in den nächsten Jahren beibehalten wollen. Die Enten werden uns frisch gestopft geliefert, sodass wir sie im Ofen vorgaren sollten. Da wir auf jeden Fall viel Hilfe haben werden, stehen uns für das Arrangement ein paar Hände zur Verfügung. Da sind wir ebenfalls absolut dankbar, zumal wir noch nie ein Anlassessen bei uns ermöglicht haben. Dennoch freuen wir uns jetzt schon sehr auf die Zeit mit unseren Freunden und der Familie und sind uns sicher, dass es unglaubliche Feiertage viel Bewunderung um uns herum sein werden und sind gespannt, ob alles so klappt. 